小羊羹
[日期：2005-05-24] 來源： 作者： [字型：大 中 小]
[原料/調料]
糖 1/2杯
水 3杯
熱水 1杯
[製作流程]
(1)容器擦乾，將糖與洋菜粉放入拌勻，再加入3杯水煮開。
香草片壓碎，一起放入調勻。
(2)豆沙以熱水調開，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中攪拌均勻，再倒入模型中，放涼切塊後即可食用。
營養價值:
紅豆 - 紅豆具有
清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療
小便不利、
脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療...【所有紅豆菜譜】
