小米椒炒菠菜

基本介紹

• 中文名：小米椒炒菠菜
• 主要食材：菠菜，小米椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
菠菜	一把
小米椒	2—3隻
蒜	根據個人愛好
姜	3～4片
花椒	少許
鹽
雞精

做法

1. 菠菜洗淨，切成兩段（根據個人喜好，擼主覺得不切太長）小米椒洗淨，切小段擼主不愛吃大蒜，可是，油爆一下會很香，建議大蒜切片。然後，姜切片油熱後，將薑片，蒜片，花椒，小米椒爆炒一會兒（不要炒焦）放入菠菜，翻炒 菠菜會出水，途中不必加水裝盤前放些鹽和雞精
2. 成品，簡單好吃有營養