小瓜炒臘肉

基本介紹

• 中文名：小瓜炒臘肉
• 主要食材：雲南小瓜
• 口味：鹹
• 輔料：鹽，雞精，糖

材料:

雲南小瓜，自製香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖

做法:

1.小瓜洗乾淨，刨皮，切片。

2.鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。

3.翻炒出鍋，就這么簡單地完成了~~

小訣竅:

喜歡炒得熟一些，就不好看了。