小土豆煎牛扒

材料

原料：醃製牛扒、小土豆8個、洋蔥半個、蒜2瓣

輔料：橄欖油、黑椒汁、百里香、鹽

做法

1、將小土豆洗淨放入鍋中加水煮熟，去皮對半切成4塊兒。

2、將洋蔥、蒜瓣洗淨切成末備用。

3、鍋中倒入少許橄欖油，將土豆塊兒煎至表面金黃。

4、放入洋蔥末、蒜末、百里香至洋蔥駝坑獄末、蒜末變軟，撒少許鹽。

5、將煎好的土豆擺盤，儘量架高。

6、冷鍋中加入少許橄欖油，將醃製好的牛扒霉旋淚放入小火煎至兩面熟。

7、將煎好牛扒放在5上，淋入員坑埋舉黑椒醬，擺上一片西紅絲葉子裝飾即可。

土豆的營養

土豆又捉挨榆叫馬鈴薯或洋芋。是一腿戰達夜種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯類才能吃好呢？

在我國土豆很多，常見的有充再以下幾種:

1、炒土豆絲。

2、土豆燉牛肉。

3、地三鮮

4.土豆松茸燉排骨

5.酸仔跨元菜土豆瘦肉

6.土豆奶汁烤菜

7.牛肉燉土豆

8.土豆燉雞塊

9.土豆燉豆腐

10.象山式烤土豆

11.乾煸黃金土豆絲

小土豆煎牛扒

基本介紹

材料

做法

土豆的營養

熱門詞條