小倩烘焙肉鬆小餅乾

基本介紹

• 中文名：小倩烘焙肉鬆小餅乾
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：餅乾，烘焙

用料

材料	用量
低粉	200g
雞蛋	40g
黃油	100g
白糖	20g
肉鬆	根據自己口味習慣來定

做法

1. 黃油軟化
2. 加白糖 將黃油打發至顏色發白
3. 分三次倒入雞蛋液 每次加入蛋液都要和黃油融合
4. 低粉過篩後與黃油混合液混合用手捏成麵團
5. 均勻分配
6. 用麵團把肉鬆包裹
7. 壓扁後可以表面放點黑芝麻
8. 也可以壓扁後用小刀壓點花樣出來（自己DIY創意喔）
9. 烤箱預熱 上下管180度烤20分鐘
10. 香噴噴的肉鬆餅出爐啦