尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌，銷售對象主要是歐洲紳士富豪，當時他們常乘坐一級的豪華油輪往來大西洋兩岸，尊榮「不倒翁」式的酒瓶， 實際上是為了風浪而設計，使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這種設計亦為乘客平添不少樂趣，加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴，贏得豪門富戶的推崇讚賞。自此，尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一。
基本介紹
- 中文名：尊榮極品威士忌
- 外文名：Swing
- 公司：尊尼獲加公司
- 年代：二十年代初
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SWING
聯合釀酒集團（UNITED DISTILLERS）擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典範。尊尼獲加家族自一八二零年創業以來，憑著歷代總調配師的優良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，在國際間屢獲殊榮。一九九六年，聯合釀酒集團更在全球最權威的國際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團；尊尼獲加[黑牌]和[紅牌]更分別獲得最高榮譽的金獎。尊尼獲加 威士忌現時行銷全球二百多個國家，銷量一直高踞首位，占蘇格蘭威士忌總出口量達五分之一，為國際間最負盛名之蘇格蘭威士忌。
尊尼獲加稱號
尊尼獲加[藍牌]極品威士忌
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL [藍牌]
尊尼獲加[藍牌]極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL [藍牌]是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑑賞家之選。
尊尼獲加[尊爵]極品威士忌
JOHNNIE WALKER PREMIER
尊尼獲加[尊爵]極品威士忌 JOHNNIE WALKER PREMIER [尊爵]極品威士忌融匯了超過一百七十年釀酒技術而成的心血結晶，精選多種一級威士忌加以調配，經多年蘊藏而成。[尊爵]酒質馥郁醇厚，特別適合亞洲人口味。其拱門瓶設計高貴古雅，由於產量有限，每瓶均個別註明編號，彌見珍貴。
尊尼獲加[金牌]威士忌
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
尊尼獲加[金牌]威士忌 JOHNNIE WALKER GOLD LABEL [金牌]威士忌酒齡十八年，是尊尼獲加家族於一九二零年為慶祝一百周年而創製，當時只供少數貴賓享用。[金牌]採用的天然泉水，源於含金岩層，金光閃閃，使[金牌]酒質醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景，更能彰顯[金牌]飲家的卓越成就。
尊尼獲加[尊豪]極品威士忌
JOHNNIE WALKER SWING SUPERIOR
尊尼獲加[尊豪]極品威士忌 JOHNNIE WALKER SWING SUPERIOR [尊豪]極品威士忌選用超過四十五種高級威士忌調配而成，口感圓潤，喉韻清醇。不倒翁式酒瓶，配合花形浮雕及燙金標籤，別具巧思。
■■尊尼獲加[黑牌]威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
尊尼獲加[黑牌]威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL [黑牌]是全球首屈一指高級威士忌，採用四十種優質單純麥芽的威士忌，在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確是獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。
尊尼獲加[紅牌]威士忌
JOHNNIE WALKER RED LABEL
尊尼獲加[紅牌]威士忌 JOHNNIE WALKER RED LABEL [紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌，調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀製。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎。
據說拌了四五十種威士忌酒調製成的
世界十大名酒
[尊榮]極品威士忌選用超過四十五種高級威士忌調配而成，口感圓潤，喉韻清醇。不倒翁式酒瓶，配合花形浮雕及燙金標籤，別具巧思。
尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌，銷售對象主要是歐洲紳士富豪，當時他們常乘坐一級的豪華油輪往來大西洋兩岸，尊榮「不倒翁」式的酒瓶，實際上是為了風浪而設計，使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這種設計亦為乘客平添不少樂趣，加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴，贏得豪門富戶的推崇讚賞。自此，尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一。
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌分為純威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）兩大類。而混合成士忌通常指的是穀物威士忌（Grain whisky）和兌和威士忌（Blended scotch whisky）。
兌和威士忌（Blended scoth whisky）兌和威士忌是用純麥威士忌、穀物威士忌或食用酒精勾兌而成的混合成士忌。勾兌時加入食用酒精者，一般在商標上都有註明。勾兌威士忌是一門技術性很強的工作，通常是由出色的兌酒師來掌握。在兌和時，不僅要考慮到純、雜糧酒液的兌和比例，還要照顧到各種勾兌酒液的年齡、產地、口味及其它特徵。威士忌的勾兌不同於Cognac（乾邑、白蘭地名品），它在勾兌時，不用口品嘗，而是用嗅覺判斷來勾兌，在氣味分辨遇到困難時，取一點酒液塗於手背上，使其香味揮發，再仔細嗅別鑑定。著名的廠家，憑其出色的釀酒師的經驗和技術，獨到而保密的勾兌方程式，調製出比原來各種個別原料更令人暢快的新口味來。據不完全統計，蘇格蘭威士忌約有2000多種勾兌方式，但只有100種左右的蘇格蘭威士忌，在勾兌後能達到卓越的水平，因而風行一時，銷售量遠遠大於其它混合威士忌。在英國名氣最大，產量又最高的牌子“紅方”、“黑方”則是由40種不同的原酒樣品勾兌而成的，經勾兌混合、貯存若干年後的威士忌，煙燻味則被沖淡，香味更加誘人，並且在世界上銷量最多，這是蘇格蘭威士忌的精華所在。
兌和威士忌通常有普通和高級之分。一般來說，純麥威士忌用量在50~80%之間者，為高級兌和威士忌。如果穀物威士忌所占的比重大於純麥威士忌，即為普通威士忌。高級威士忌兌和後要在橡木桶中貯存12年以上，而普通威士忌在兌和後貯存8年左右即可出售。
