《寒夜客來》是2021年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書,作者是逯耀東。
基本介紹
- 中文名:寒夜客來
- 作者:逯耀東
- 出版社:生活·讀書·新知三聯書店
- 出版時間:2021年
- ISBN:9787108069108

《寒夜客來》是2021年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書,作者是逯耀東。
《寒夜客來》是台灣歷史學者逯耀東2005年由生活·讀書·新知三聯書店出版的飲食文化散文集,系其繼《肚大能容》後專為大陸讀者編選的作品,隸屬“閒趣坊”叢書。作者以台灣大學歷史系教授身份,結合魏晉南北朝史研究與飲食文化考察經驗,將學術積澱融入民間飲食探訪中。全書收錄30餘篇散文,以“飲食境界”為核心主題,...
《寒夜客來:中國飲食文化散記2》是台灣歷史學者逯耀東於2013年由生活·讀書·新知三聯書店出版的飲食文化散文集,專為大陸讀者選編,延續其前作《肚大能容》的寫作脈絡。作者結合實地探訪與歷史考證,記錄社會變遷中的飲食文化風貌。全書收錄三十餘篇隨筆,內容涵蓋中國首部食譜溯源、袁枚《隨園食單》評析及江南市井小吃...
