《家庭飲食保健叢書——便秘食療食譜》是2003年9月時代文藝出版社出版的圖書，作者是堵軍、俸祿。
基本介紹
- 書名：家庭飲食保健叢書——便秘食療食譜
- 作者：堵軍、俸祿
- ISBN：9787538718188
- 出版社：時代文藝出版社
- 出版時間：2003年9月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中華藥膳的整理，開發，研究，近年來方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書，把治療內、外、婦、兒科常見病、疑難病症的藥膳方劑，全面蒐集，詳加分類整理，以病症為綱、藥膳方劑為目，全面系統、提高與普及相結合，治療與防病相結合。此系列共20餘冊，計有防治腎臟疾病、肝膽疾病、糖尿病、血液疾病、呼吸疾病、心血管疾病、胃腸疾病、腦病、腫瘤、更年期綜合症、肥胖症等。是目前最為全面、系統的保健藥膳專著。
圖書目錄
防治便秘食譜
（一）富含B族維生素的食譜
小米粥
蓮子小米粥
蘿蔔小米粥
小米豆槳粥
南瓜棗米粥
小米桂圓粥
山藥小米粥
小米豆沫
小米杏仁粥
菜煎餅
紫菜小米米粉
麻汁小米米粉
肉絲小米米粉
玉米粥
煮玉米
玉米粳米粥
玉米綠豆粥
玉米黃豆粉窩頭
奶汁玉米粉凍
鵪鶉燴玉米
珍珠筍鱔絲
珍珠筍妙肉片
珍珠筍肝片
松仁大米粥
山藥粳米粥
芝麻湯圓
……
（二）富含纖維素的食譜
（三）有利產氣的食譜
（四）含油脂豐富的食譜
便秘菜品類食療食譜
（一）富含B族維生素的食譜
小米粥
蓮子小米粥
蘿蔔小米粥
小米豆槳粥
南瓜棗米粥
小米桂圓粥
山藥小米粥
小米豆沫
小米杏仁粥
菜煎餅
紫菜小米米粉
麻汁小米米粉
肉絲小米米粉
玉米粥
煮玉米
玉米粳米粥
玉米綠豆粥
玉米黃豆粉窩頭
奶汁玉米粉凍
鵪鶉燴玉米
珍珠筍鱔絲
珍珠筍妙肉片
珍珠筍肝片
松仁大米粥
山藥粳米粥
芝麻湯圓
……
（二）富含纖維素的食譜
（三）有利產氣的食譜
（四）含油脂豐富的食譜
便秘菜品類食療食譜
