家庭常見病食療菜典

內容提要

擁有健康的體魄，遠離疾病的侵襲，是每個人、每個家庭以及全人類的最大願望。有人說過，疾病不是一個人的病，而是一家人的病!

隨著生活水平的提高，人們的飲食日趨豐富，許多人“食不厭精”。可是，吃得“好”也給人們帶來了麻煩，身體肥胖、糖尿病、高血壓、高脂血症人群不斷增加，這些都給人們敲響警鐘。要改變這種現象，最有效也是最根本的方法是從飲食上做調整。自古就有“醫食同源”的說法，以食物預防、改善、治療疾病在我國有悠久的歷史。五穀雜糧、蔬菜、水果各有不同的營養成分，具備不同的療疾、健身功用。許多食療食補在民間流傳，例如多吃些粗糧可以幫助人們遠離便秘，多吃些含纖維高的食物可以刺激腸道蠕動，利於消化。不同疾病的人，可以按照其自身的實際情況選擇進食。

耳聽為虛，眼見為實，本書徵集自全國各地患病人群食用的行之有效的家常食療菜譜450道，提供給受常見病困擾的人們。書中針對具體的家庭常見疾病，詳細地介紹了預防和改善病情發展的食物及其功效。書中對每道菜使用的材料、製作方法詳細地進行了介紹，並附有來自各地食用者的心得體會。這些食譜取自於患病人群的食用良方，簡便易做，能有效抑制和改善病情發展。

要生活幸福，就要學會從容面對疾病，學會與疾病結伴而行。為自己和全家人的幸福，關注我們的身體狀況，關注我們的飲食。飲食決定健康，針對所患病症進食。通過本書，我們希望能夠給廣大患病人群及其家屬，在防病和治病方面帶來幫助。身體好了，我們才有精力去做我們想要做的事情。

本書收集來自全國熱心讀者的第一手食療資料。告訴您他們的食用心得，簡單有效的食療方案，用日常飲食調理身體健康。450道家常菜，對症食用，快速、有效地幫助您緩解各種不適症狀。精選對常見病行之有效的食療菜譜450例，所選菜例均附有各種熱心讀者的食用心得，提供25種家庭常見病飲食宜忌，詳盡介紹有益於身體健康的300種食材及其功效，用最快、最簡單的方法，從天然食物中獲得健康。

家庭常見病食療菜典

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