1、將小青菜切成段，香菇、鹹肉切成丁備用；2、坐鍋點火倒入油，下鹹肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入適量開水，放入米飯，燒開後加入鹽、雞精調味即可。特點：鮮鹹適口，營養豐富。 基本介紹 中文名：家常菜泡飯主要食材：米飯輔料：小青菜、香菇、鹹肉調料：鹽、雞精、料酒
