《家常老火靚湯12》是2005年廣州出版社出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。本書介紹了56例有利於身體健康的粥品，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的粥。
基本介紹
- 書名：家常老火靚湯12
- 又名：十全大補粥
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：7807310286
- 頁數：64頁
- 定價：99
- 出版社： 廣州出版社
- 出版時間：2005年9月1日
- 裝幀：平裝
- 開本： 32開
內容簡介,目錄,
內容簡介
36道十全的補的精美粥羹，18種科學實用的營養分析，48重食物相宜相剋。內容豐富，書本小巧，一冊只需5元錢。價廉物美，物超所值。 本書以通俗的文字介紹了56例有利於身體健康的粥品，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的粥。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
目錄
特色海鮮粥
海味鮮粥
鮮蝦粥
[營養分析]蝦
皮蛋瘦肉粥
[營養分析]松花蛋
麥仁銀魚粥
大蒜魚片粥
墨魚粥
[營養分析]墨魚
瑤柱白果粥
[營養分析]白果
馳名鴨舌粥
排骨粥
爽滑牛肉粥
[營養分析]牛肉
淡菜粥
生滾田雞米羹
田雞粥
[營養分析]田雞
甲魚粥
[營養分析]甲魚
龍鳳海鮮砂鍋粥
蟹肉桂花粥
生滾花蟹粥
[營養分析]蟹
狀元及第粥
滷味雞心粥
烏骨雞粥
[營養分析]烏雞肉
瑤柱雞絲粥
[營養分析]雞肉
蚝豉菜乾鹹豬骨粥
魚蓉瘦肉粥
紅棗帶魚粥
[營養分析]帶魚
鹿茸粥
[營養分析]鹿茸
海參蚝仔粥
[營養分析]海參
蝦米節瓜米羹
[營養分析]節瓜
蚝仔粥
菜脯乾魷米羹
乾魷魚青瓜米羹
[營養分析]魷魚
大骨粥
八寶粥
紅棗腰花米羹
[營養分析]大棗
蓮子紅棗糯米粥
[營養分析]糯米
紅豆燕麥粥
[營養分析]紅豆
相宜相剋大公開
