家常牛肉小炒

家常牛肉小炒是一道美食，製作原料有牛肉 。

基本介紹

• 中文名：家常牛肉小炒
• 原料：牛肉 
• 付款：洋蔥
• 口味：鹹味

食材明細

原料

牛肉 250 克

洋蔥 半個

胡蘿蔔 半個

青椒 一個

配料

生薑

調料：

油

鹽

醬油

料酒

乾澱粉

製作步驟

1、準備好所需原料。

2、牛肉切片，生薑切絲。

3、牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、乾澱粉抓均，醃製15分鐘。

4、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切片備用。

5、熱鍋放油，將牛肉放進去翻炒。

6、待牛肉變色，盛出。

7、另起鍋放油，先放入洋蔥翻炒。