家常烤牛排

基本介紹

• 中文名：家常烤牛排
• 主要食材：鹽，牛腱肉
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
鹽	少許
牛腱肉	500g
黑胡椒	少許
漢斯烤肉醬	少許

做法

1. 將牛肉切片
2. 用松肉錘將牛肉片的纖維敲斷，沒條件的話用刀背也可以
3. 牛肉上均勻撒上鹽和黑胡椒醃製1〜2個小時，時間越長越好
4. 放入烤箱烤10分鐘，出來是9成熟，喜歡生點的可以減點時間
5. 出烤箱後淋上點烤肉醬即可使用了