家常炒餅

家常炒餅是一道由雞蛋、蔥末、白菜絲、餅等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：家常炒餅
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：白菜絲
• 製作工藝：炒

材料

雞蛋1隻，蔥末適量，白菜絲適量，餅0.5-1個，醬油0.25小匙，鹽0.5小匙。

做法

1.炒一個雞蛋碎。

2.鍋入少量油，下多一些蔥碎煸香。

3.下洋白菜絲，炒到變軟。

4.下餅絲。

5.加醬油。

6.加鹽即可。