家和母親菜

家和母親菜是棗莊市主營魯菜的中餐館，在棗莊市設有多家分店。主店位於市中區華山北路銀座購物廣場北300米路東，另在薛城區茂源北路、山亭區新源路等地設有分店。該餐館以糖醋裡脊、脆皮大腸、瓦罐鳳爪等魯式菜餚為特色，人均消費約44-60元。餐館採用復古裝修風格，午市高峰期常需排隊。

基本介紹

• 人均：44-60元   
• 營業時間：11：00-13：30；17：00-20：30 
• 推薦菜：脆皮大腸、瓦罐鳳爪   
• 成立時間：2024年11月8日（山亭區分店） 
• 所屬類型：正餐服務 
• 周邊地標：銀座購物廣場（距離300米） 

分店布局

截至2025年5月，家和母親菜在棗莊市設有3家分店：

• 市中區主店：華山北路銀座購物廣場北300米路東，鄰近光明路街道沙河子國小（東南62米）
• 山亭區分店：2024年11月開業，位於新源路蘋果花園小區東門北100米路西
• 薛城區分店：茂源北路，定位為改良版家常菜館

菜品特色

餐館提供20餘種特色菜品，核心推薦包含：

• 瓦罐鳳爪：膠原蛋白豐富，入口即化的口感獲大眾點評用戶重點推薦
• 糖醋裡脊：經典魯式甜口菜品，被評價為"質量穩定"
• 家和小牛肉：搭配煎餅食用更具地方風味
• 脆皮大腸：主店招牌菜品，外酥里嫩

其他特色菜品包含酸菜魚（無刺配酸筍）、紅燒肉（偏甜口適配米飯）、韭菜鍋貼（底部酥脆）等。甜品藍莓山藥、芒果紅豆綿綿冰等屬於中規中矩水平。

運營特徵

根據2024-2025年用戶反饋：

• 日均客流量高峰集中在11:00-13:30及17:00-20:30時段，需提前半小時到店避免等位
• 主店停車位緊張，建議優先選擇公共運輸
• 2025年Tripadvisor平台顯示，該店在棗莊市餐館排名中位列第1，截至當前資料更新時間，該餐廳已獲得1條消費者點評，綜合評分為4.0分，但尚未積累足夠的食物、服務、價格和氛圍方面的評分數據。
• 四人用餐六菜加飲品總消費通常低於200元

交通配套

主店周邊交通設施包含：

• 公交站點：建材市場站（2路快車、3路）、華山小區站（20路）
• 自駕導航：可通過導航軟體定位"華山北路銀座購物廣場北300米"
• 步行可達：距吉品步行街1.2公里

經營資質

山亭區分店註冊信息顯示：

• 經營者：張顯見（截至2024年11月）
• 經營範圍：含餐飲服務、食品銷售、酒類經營及外賣遞送服務
• 登記機關：棗莊市市中區市場監督管理局
• 信用代碼：92370406MAE4E9EX6E

推薦菜

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