安薩曲奇

基本介紹

• 中文名：安薩曲奇
• 主要食材：粗燕麥片，麵粉
• 分類：餅乾，曲奇

用料

材料	用量
粗燕麥片	1量杯
麵粉	1量杯
黃油	125g
椰蓉	1量杯
砂糖	3/4量杯
糖漿	1/4量杯
小蘇打	1小勺
熱水	2大勺

做法

1. 黃油融化，加入砂糖融化，加入糖漿拌勻

2. 篩入麵粉，加入粗燕麥片、椰蓉，翻拌均勻

3. 小蘇打加入熱水融化，加入餅乾糊

4. 入模壓平，烤箱預熱190攝氏度，180攝氏度上下火，15min，10攝氏度下半火，5min

5. 出爐略冷卻後切塊