黃山白雲賓館，始建於1996年，坐落於海拔1700米的黃山風景區核心景區——白雲景區，是黃山旅遊發展股份有限公司麾下的新型旅遊飯店。它背依光明頂，毗鄰海心亭，近可領略白雲景區之鬼斧神工，遠可飽覽蓮花諸峰之風雲變幻；山雨新霽，由白雲賓館處進入西海大峽谷夢幻景區，但見青松挺拔，蓊蓊鬱郁；雲煙繚繞，溪水淙淙；順白雲溪而下，一路谷深壑幽，溪畔青峰聳峙，山石崢嶸。遠眺白雲賓館，白牆黛瓦，掩映於碧翠之中，若隱若現，令人頓生“白雲生處有人家”的詩情畫意。
基本介紹
- 公司名稱：安徽皇上白雲賓館
- 總部地點：安徽
- 經營範圍：酒店服務業
- 公司性質：私企
簡介,餐飲介紹,榮譽,地理位置,其他功能,
簡介
賓館集徽派建築風格和現代設施於一體，由一號樓(原白雲賓館)、二號樓（原天海山莊）、三號樓（原天海餐廳）組成。擁有典雅豪華的高級套房、溫馨舒適的標準間、貼近自然的原木生態屋及經濟實惠的多人獨衛房等多種房型，別具一格的天蓬式餐廳、風格迥異的觀光餐廳、宴會廳、多功能廳，三處可同時容納600人就餐；公共區域配備景區內獨一無二的地熱採暖設備；商務中心，國內、國際長途電話及各項娛樂休閒服務一應俱全，能滿足賓客食、宿、游、商、購、娛等多方面需求。
我們秉承“賓客至上，服務第一”的宗旨，竭誠歡迎五湖四海的賓朋蒞臨白雲賓館。
餐飲介紹
多年來，白雲賓館一直注重對餐飲的菜餚產品創新與發展。首先，注重廚師力量的培養和人才的引進。一方面，通過“請進來和送出去相結合”的方式讓現有廚師接受不同形式的專業技能培訓，近年來我們已先後組織了十多批次的廚師或到外地高星級酒店和知品社會餐館上崗實習操作，或
參加專業協會組織的各種學習交流活動；另一方面，我們通過搭平台、給待遇的形式廣招廚藝界人才加盟白雲。其次，積極引導廚師大膽創新，博採眾家所長，做到他為我用，並成立了白雲賓館菜餚創新小組，專門研究和開發新徽菜。我們在傳承傳統徽菜烹調方法的基礎上，大膽借用其他菜系的技法，全新詮釋和定位新徽菜，要求其具有下列特點：1、當地風味特色明顯；2、徽州地域文化內涵豐富；3、綠色健康環保； 4、營養豐富味美；5、注重火功講究原汁原味。其三，建立創新考核機制，堅持每季度進行菜餚創新評比，以賽促學，優勝劣汰，同時也為了加強廚師之間的交流與切磋，取人之長，補己之短，不斷促進廚藝的提高，從而不斷推陳出新。
2007年，黃山旅遊發展股份有限公司對天海片旅遊資源進行整合，將原天海招待所（現為天海休閒美食廣場）、原天海山莊與白雲賓館合為一家。餐飲隊伍也隨之壯大，賓館對所有的廚師繼續走創新發展之路，相互交流，相互學習，同年11月份我們成功舉辦了白雲賓館首屆《白雲人家美食節》，省烹協馬邦山秘書長應邀參加了美食節，對此次活動給予高度評價，並親授白雲賓館“中國徽菜名店”牌匾。
榮譽
在行業獲獎方面，我館還在黃山旅遊節徽菜創新美食節上，獲得團體展台金獎；在首屆“高爐家酒”杯名師、名店、名菜巡展活動中，我館的“白雲秘制雞”與“步仙橋仔排”雙雙獲得金牌菜，兩位廚師也分別獲得“金牌廚師稱號”與“創新進步獎”；在首屆徽菜合肥美食節活動中，我館的菜餚獲得熱菜類個人單項金獎；通過考核，我館共有四位廚師獲得“中國徽菜大師”稱號、八位廚師獲得“中國徽菜名師”稱號。
2008年，白雲賓館隨著2號樓（天海山莊）的開業，更多的遊人在感受著新白雲給他們帶來的全新體味。
地理位置
黃山白雲賓館，坐落於海拔1700米的黃山風景區核心景區——白雲景區，是黃山旅遊發展股份有限公司麾下的新型旅遊飯店。它背依光明頂，毗鄰海心亭，近可
領略白雲景區之鬼斧神工，遠可飽覽蓮花諸峰之風雲變幻；山雨新霽，由白雲賓館處進入西海大峽谷夢幻景區，但見青松挺拔，蓊蓊鬱郁；雲煙繚繞，溪水淙淙；順白雲溪而下，一路谷深壑幽，溪畔青峰聳峙，山石崢嶸。遠眺白雲賓館，白牆黛瓦，掩映於碧翠之中，若隱若現，令人頓生“白雲生處有人家”的詩情畫意。
其他功能
酒店設施：會議室、叫醒服務、前台貴重物品保險柜、ATM取款機、商場、商務中心
客房設施：國內長途電話、國際長途電話、24小時熱水、免費洗漱用品、只能淋浴、獨立浴缸和淋浴、吹風機、拖鞋、多種規格電源插座、110V電壓插座、電熱水壺
休閒設施：足浴
餐飲設施：中餐廳、西餐廳、限時送餐服務
周圍景觀：西海大峽谷、飛來石、海心亭、百步雲梯、光明頂
信 用 卡：萬事達卡(Master)、威士卡(VISA)、運通卡(AMEX)、大萊卡(Dinners Club)、JCB卡、銀聯
