宇都宮(日本城市)

宇都宮是日本關東地方北部城市，在日本首都東京以北約105公里。人口40萬 （1985）。2007年3月31日，該市合併了上河內町及河內町，人口變為約50萬人，以該市為中心的宇都宮都市圈的人口約89萬人。男性人口459,210人、女性人口22萬9599人 、家庭數22萬9611人 、18萬5736戶（2006年9月1日推測）。

基本介紹

• 中文名稱：宇都宮
• 外文名稱：Utsunomiya
• 行政區類別：縣首府
• 地理位置：在櫪木縣中部
• 面積：312.5平方公里
• 人口：50萬人
• 國家：日本
• 日文名：宇都宮
• 人口密度：1471.07人/km

城市簡介

宇都宮是縣首府，南部有廣闊的平原為主，有鬼怒川、田川、釜川、姿川流過市區。氣候屬內陸性氣候，冬季寒冷夏季則常有閃電，故有宇都宮市有“雷都”這個別名。

1874年開設繅絲工業。1896年設市。原為城下町和宿場町。1907年設軍工廠。第二次世界大戰後食品、電機、運輸機械工業迅速發展。附近農業發達，盛產稻、蔬菜、畜產品等。 戰後，對該市東部進行了大規模的工業開發。在江戶時代，該市是重要的交通樞紐在戊辰戰爭和第二次世界大戰中，許多歷史建築被破壞，但宇都宮城、松峰教會、清岩寺鐵塔婆等歷史遺產得到保護。宇都宮城舊址公園被選定為日本100大歷史公園。

餃子雕像

宇都宮市為全日本消耗餃子最多的地方，以餃子聞名全國，故餃子是宇都宮的代表，宇都宮車站前有一著名的餃子雕像。對於愛吃餃子的中國人來說，這是個值得一去的地方，這個城市就是宇都宮。餃子節、餃子形象代言、餃子歌、餃子像、中國的傳統餃子在日本被如此地花樣翻新，讓人開了眼界。 宇都宮的餃子，蔬菜餡居多，不膩口。　蘸餃子的佐料最好是70%醋、30%醬油，再加上辣椒油。宇都宮餃子的最大特點，是餃皮酥脆。還有用餡主要是蔬菜，肉很少，不容易有飽脹感，非常受女性歡迎。