基本介紹
- 中文名：媽咪蒸菜
- 主要食材：芹菜，蒜末
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 |
芹菜 |
蒜末 |
香油 |
做法
1. 芹菜桿用來炒菜，剩下的芹菜葉千萬不要扔掉喔，把它們洗乾淨後，大約分成一寸長度晾乾（表面沒什麼水分就好） |  |
2. 在晾好的芹菜葉上均勻撒上麵粉，要保證葉子與葉子之間不粘連，把葉子們抖落均勻、蓬鬆 |  |
3. 鍋里燒開水，將2放在蒸屜里（保證均勻）上鍋蒸8分鐘 |  |
4. 把蒸好的芹菜葉上撒上蒜末，滴上香油拌勻即可 |  |
材料 |
芹菜 |
蒜末 |
香油 |
1. 芹菜桿用來炒菜，剩下的芹菜葉千萬不要扔掉喔，把它們洗乾淨後，大約分成一寸長度晾乾（表面沒什麼水分就好） | |
2. 在晾好的芹菜葉上均勻撒上麵粉，要保證葉子與葉子之間不粘連，把葉子們抖落均勻、蓬鬆 | |
3. 鍋里燒開水，將2放在蒸屜里（保證均勻）上鍋蒸8分鐘 | |
4. 把蒸好的芹菜葉上撒上蒜末，滴上香油拌勻即可 | |
