娘惹咖喱雞翅

基本介紹

• 中文名：娘惹咖喱雞翅
• 主要食材：娘惹咖喱雞醬，雞翅
• 配料：洋蔥、胡蘿蔔、小番茄、椰漿
• 煮製時間：大約40分鐘左右
• 工藝：煮

材料

娘惹咖喱雞醬半包（50G)、雞翅9個、洋蔥半個、胡蘿蔔小半根、小番茄6個、椰漿1小杯（100ml）。

製作方法

1、準備材料：娘惹咖喱雞醬半包；雞翅9個；洋蔥半個；胡蘿蔔小半根；小番茄6個、椰漿1小杯；

2、將雞翅、小番茄對半切開，洋蔥、胡蘿蔔切塊；

3、鐵鍋放入2湯匙的油，燒熱油，放入娘惹咖喱雞醬炒香；

4、放入雞塊翻炒，放入小番茄、洋蔥、胡蘿蔔翻炒均勻；

5、倒入100ml的椰漿和100ml的開水翻炒均勻；

6、煮開後，轉小火煮，煮至雞翅燒熟（大約40分鐘左右），湯汁變濃，加少量的鹽即可 。