姜菌核病

姜菌核病是由核盤菌引起的、發生在姜的病害，主要為害莖基部和生長露出地面的姜塊。莖基染病，初為水漬狀灰黃色至灰褐色壞死，形成不規則形壞死斑，後期在病株的莖基表面或組織內部形成黑色鼠糞狀菌核；姜塊染病亦呈水漬狀腐爛，表面初生絮狀白黴，以後轉變成黑色鼠糞狀菌核。

姜菌核病為姜的普通病害，在中國局部地區發生分布，主要在春季南方少數地塊發病，通常病株零星，輕度影響產量和質量。嚴重時發病率可達10%左右，明顯影響生產。

姜菌核病的防治方法主要有收穫後徹底清除病殘落葉，減少初侵染源；在春茬結束將病殘落葉清理乾淨後，通過有效手段殺死有害病菌；發病初期先清除病株病葉，再選用合適的化學藥劑重點噴灑莖基和基部葉片。

基本介紹

• 中文名：姜菌核病
• 外文名：Ginger Sclerotinia rot
• 別名：生薑菌核病
• 病原：核盤菌
• 為害作物：姜
• 為害部位：莖基部、姜塊

病原特徵

辣椒菌核病病原為核盤菌（學名：Sclerotinia scleroriorum (Lib.) de Bary），屬真菌子囊菌亞門、柔膜菌目、核盤菌屬。菌絲體白色，綿絮狀，粗細不一，直徑3-4微米，透明，有橫隔，內有濃蜜的顆粒狀物。子囊盤杯狀，淺肉色至褐色，1個至4個從菌核上生出，子囊盤直徑0.3-0.8厘米，柄褐色細長，微彎曲，長4厘米左右，由盤基部向下漸細。子囊棍棒狀，無色，（108-135）微米×（9-10）微米，內含8個子囊孢子，子囊孢子單行排列，橢圓形，無色，12微米×4微米；小型分生孢子單胞，無色，3-4微米，密生於分生孢子梗上，形成84微米×77微米的孢子塊。側絲細長，線形，夾生在子囊之間。

病菌喜溫暖高濕的環境。適宜發病的溫度範圍0-30℃；最適發病環境，溫度為20-25℃，相對濕度90%以上；最適感病生育期為成株期至開花座果期。發病潛育期5-8天。子囊孢子萌發的適宜溫度為5-10℃，菌核萌發適溫15℃。

為害症狀

姜菌核病主要為害姜的莖基部和生長露出地面的姜塊。莖基染病，初為水漬狀灰黃色至灰褐色壞死，形成不規則形壞死斑，表面產生少量白色絮狀菌絲，植株上部莖葉隨病害發展萎蔫枯死，後期在病株的莖基表面或組織內部形成黑色鼠糞狀菌核。姜塊染病亦呈水漬狀腐爛，病部表面初生絮狀白黴，以後轉變成黑色鼠糞狀菌核。

侵染循環

病菌以菌核和病殘體遺留在土壤中越冬。在中國北方地區3-4月氣溫回升到5-30℃，只要土壤濕潤，菌核就萌發產生子囊盤和子囊孢子。子囊盤開放後子囊孢子萌發，先侵害植株根莖部或基部葉片，受害病葉與鄰近健株接觸即可傳病。菌核本身也可以產生菌絲直接侵入莖基部或近地面的葉片。發病中期，病部長出白色絮狀菌絲形成新的菌核萌發後進行再次侵染，發病後期產生的菌核則隨病殘體落入土中越冬。

流行規律

土壤中有效菌核數量對病害發生程度影響很大，新建保護地或輪作棚室土中殘存菌核少，發病輕，反之發病重。菌核形成和萌發的適宜溫度分別為20℃和10℃左右，並要求土壤濕潤。空氣濕度達85%以上病害發生重，在65%以下則病害輕或不發病。

防治方法

1. 收穫後徹底清除病殘落葉，進行50-60厘米深翻，將菌核埋入土壤深層，使其不能萌發或子囊盤不能出土。還可覆蓋阻隔紫外線透過的地膜使菌核不能萌發，或阻隔子囊孢子飄逸飛散，減少初侵染源。
2. 在春茬結束將病殘落葉清理乾淨後，撤施生石灰3-4.5噸/公頃和碎稻草或小麥秸稈4-6噸/公頃，然後翻地、做埂、澆水，最後蓋嚴地膜，關閉棚室悶7-15天，使土壤溫度長時間達40℃以上，殺死有害病菌。
3. 發病初期先清除病株病葉，再選用65%甲霉靈可濕性粉劑600倍液，或40%菌核淨可濕性粉劑1200倍液，或40%菌核利可濕性粉劑500倍液，或45%特克多懸浮劑800倍液噴霧，重點噴灑莖基和基部葉片。有條件的地區最好選用粉塵劑進行防治。