奶油香蕉

奶油香蕉是一道由香蕉、奶油等食材製成的美食。將香蕉剝皮，裹上蛋漿、生粉、麵包糠等，放入油鍋中油炸製成。

基本介紹

• 中文名：奶油香蕉
• 主要食材：香蕉，奶油
• 分類：甜品
• 工藝：油炸

輔料

黃油（奶油）、蜂蜜、雞蛋、麵包糠、生粉

做法

1.香蕉一根備好待用。
2.雞蛋一個打散，麵包糠備好待用。
3.這種奶油其實也叫黃油、白脫油備好待用。
4.用刷子把蛋液均勻地刷在香蕉上。
5.粘上生粉，裹勻。
6.再沾雞蛋液，再沾上麵包糠。
7.切適量奶油一塊待用。
8.上煎鍋，小火，放入香蕉，放入黃油。
9.小火慢慢開始煎香蕉至熟透。
10.上桌。

小貼士

1.香蕉性寒，體質偏虛寒者，最好少食或不食。