奎元館（解放路總店）

奎元館是杭州一美食店。

基本介紹

• 餐館名稱：奎元館(解放路總店)
• 地區：杭州市
• 人均價格：33
• 營業時間：6:30-21:00

餐館類型

粉麵館

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

奎元館百年歷史：“到杭州不吃奎元館的面，等於沒有游過杭州。"奎元館於1867年（清同治六年）創辦於杭州。奎元館原名魁元，是古時考生必到之地。在一百四十多年來的歷史中，奎元館幾經搬遷，幾經易主，但其經營麵條的業務反而隨著歷史變遷，更加以規模大，特色鮮明而飲譽海內外，獲得“江南面王”的稱號。現已有總面積達2000多平方米的3層營業大樓的解放路總店及2000平米的文暉路新店，規模及面積都是在全國麵館中首屈一指。 奎元館人文歷史：江南憶，最憶是江南。在這個充滿詩意的杭州，百年的奎元館不僅僅記錄了杭州的歷史變遷，也承載了許多名人的文化印記。如梅蘭芳，蓋叫天，沙孟海揮毫題匾，程十髮經典留詞。更得金庸及古龍等大家三顧奎元館，與奎元館結下不解之緣，也是一大美談。 奎元館美食歷史：蝦爆鱔，片兒川，紅油八寶，金玉滿堂······杭州城裡奎元館，江南面王天下傳。經過幾代奎元館人的不斷創新，招牌蝦爆鱔面幾十年來都是聲譽日隆。經過十幾道工藝流程的蝦爆鱔面，鱔片黃亮如金，蝦仁潔白如玉，麵條味濃宜人。色香味形器，五美兼之。傳統麵點片兒川經過奎元館的製作，卻成了傳世經典，更見奎元館的百年功底。一百四十多年的歷史，奎元館根據不同的季節及客戶需要奉獻了蟹黃魚翅面，金玉滿堂面等各種特色而又受歡迎的面。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有wifi，提供線上選單，有下午茶，提供早餐，有送餐。

推薦菜

蝦爆鱔面	片兒川
豬肝面	黃魚面	三鮮面
紅油八寶面	蝦仁炸醬麵	蟹黃面
蝦片兒川	蝦仁面	爆鱔面
蝦爆鱔	西湖醋魚	蝦爆蟮面
八寶紅油麵	開洋缽缽菜	蜜汁蓮藕
藍莓山藥	東坡肉	蝦爆膳面
海四寶面	龍井蝦仁	三鮮魚圓
蝦腰面	東坡肉麵	片兒川過橋
蝦爆蟮	蟹黃蝦仁面	蝦仁爆蟮面
蔥爆牛柳面	黃魚面碗	海四寶面碗
蝦仁鱔爆面	子排面	蘆薈

地址

杭州市上城區解放路154號(近中山中路)