太白香雪

太白香雪是一種天然蜜,傳統上產自於秦嶺太白山地區。太白山地區生態環境優異,自然生長的槐樹非常茂密,高坡上的洋槐每年五六月的開花,山谷里便充滿槐香,蜜蜂在這裡采釀的蜜成熟度高且色澤雪白、槐香濃郁且持久。後人將在這裡采釀的獨特蜂蜜命名為太白香雪。

基本介紹

  • 中文名:太白香雪
  • 產地名稱:秦嶺太白山地區
歷史由來,產品特點,產品環境,生產情況,

歷史由來

秦嶺主峰太白山,山高坡陡古槐茂密。每年春至,冰川雪融槐樹花開,十里之外,可聞沁人蜜香,可見山花泛波;白花白雪相映太白山,人稱千裏白。太白山中自古采槐釀蜜,蜂農以太白槐花采釀的自然熟蜜,純淨如雪,槐香悠長,為蜜中佳品,被讚譽“太白香雪”。

產品特點

自然成熟,色澤雪白,槐香濃郁,清新悠長。

產品環境

太白山周邊海拔1000至1500米左右的坡地、谷地

生產情況

產量較低

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