天豐園飯店是濟南市歷史悠久的餐飲老字號，1943年由商人魏子衡在大觀園商圈創立。該店以傳承天津"狗不理"包子製作工藝聞名，其豬肉灌湯包被認定為濟南名優小吃。2007年因商標使用問題與天津狗不理集團產生法律糾紛，法院基於歷史使用原則判決其保留菜品名。2024年春節期間參與歐亞大觀園商場促銷活動，消費者在歐亞大觀園內天豐園飯店單筆消費滿198元及以上，可憑購物小票至一樓總台領取精美禮品1份。
基本介紹
- 成立時間：1943年
- 總店地址：濟南市市中區大緯二路73號南鄰
- 人均消費：約37-38元
- 招牌菜品：豬肉灌湯包、素三鮮蒸包
- 歷史事件：2008年商標權糾紛終審裁決
- 分支機構：旅館部（2008年吊銷）
歷史沿革,經營特色,智慧財產權爭議,分店發展,推薦菜,
歷史沿革
1943年濟南商人魏子衡在大觀園開設天豐園飯莊，聘請天津廚師李志文等人引入"狗不理"包子技藝。1990年成立全民所有制分支機構天豐園飯店旅館部，2008年吊銷營業執照。2017年註冊成立濟南槐蔭天豐園飯店，法定代表人為李明月。
經營特色
以傳統豬肉灌湯包為核心產品，採用菊花形褶花造型，保留肥而不膩的傳統工藝。裝修風格延續國營飯店特色，晚間八點停止接單的營業模式被消費者評價為'服務具有年代感'。人均消費標準存在差異，大眾點評數據顯示2021年為38元，2024年降至37元。
智慧財產權爭議
2006年天津狗不理集團指控其侵害註冊商標權，最高人民法院2008年裁定天豐園早於天津方使用"狗不理"標識。判決允許保留"狗不理豬肉灌湯包"名稱，但禁止擴展商標使用範圍。糾紛期間該店將產品標識改為"天豐園狗不理包子"以作區分。
分店發展
除大觀園總店外，設有緯二路分店。槐蔭區分店2017年註冊成立，2024年顯示為註銷狀態。旅館部作為住宿配套設施曾運營至2008年，現僅保留餐飲主營業務。
推薦菜
 | 包子 | 素三鮮包子 |
灌湯 | 老醋茄子 | 小米稀飯 |
小籠包 | 風味茄子 | 蝦仁 |
三鮮素包子 | - | - |
