《天生嫩骨》是2015年電子工業出版社出版的圖書。
小時候的發霉皇后，長大的法國料理，叛逆青春的死麵餅，成年以後的橘子黃油、薄餅卷和炫耀沙拉，經營餐館的貓膩，魚餅凍，超市垃圾做的食物……“我從小就知道人生最重要的莫過於說一則好故事”，美食是貫穿這故事的主線。本書是一部非典型的飲食文學作品，有撲面而來的焰火氣息和幽默感。吃是讓人開心的事，可當你讀罷此書，或許會嗅到憂愁的味道，書中的每個人物都有意無意將作者引向品嘗頂尖食物的巔峰，一些不那么愉快的心情，或許能和你有點共鳴。
基本介紹
- 中文名：天生嫩骨
- 作者：[美] 露絲‧雷舒爾（Ruth Reichl）
- 類別：大眾-文學-傳記與紀實文學
- 原作品：Tender at the Bone: GrowingUp at the Table
- 譯者：宋碧雲
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2015年10月
- 頁數：236 頁
- 定價：45 元
- 開本：32開（145×210）
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787121269929
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
故事以作者被稱為“發霉皇后”的母親開場，引出一連串不凡的際遇，作者由此一步步探索美食世界。在回憶錄里，她充分表達了對美味的熱愛，對各色人物的觀察，更寫出了生活滋味的多姿多彩。她以獨特的幽默和最喜愛的食譜作為全書的調料，烹製成一本詼諧動人的吃貨寶典。
作者簡介
作者：
露絲‧雷舒爾，《紐約時報》暢銷榜冠軍作家，也是全美享譽盛名的美食評論家。
她是一位絕對的完美主義者,在她筆下，很少有餐廳的得分能超過兩星；但她沒有先入之見，許多名不見經傳的亞洲餐廳，只要菜色美味，她絕對力挺。因為，她只給真正的好餐廳百分百的讚譽。
譯者：
宋碧雲，台灣著名翻譯家，最著名的譯作是林語堂《蘇東坡傳》。除此之外，還譯有歌德《少年維特之煩惱》、馬爾克斯《一百年的孤寂》、彼得·馬修《雪豹》等。
圖書目錄
Part1發霉皇后
Part2老奶奶們
Part3皮威太太
Part4恍如置身火星
Part5魔鬼的膳食
Part6蛋撻
Part7賽拉菲娜
Part8夏日情緣
Part9餐桌哲學家
Part10突尼西亞
Part11愛的故事
Part12眼花心不盲
Part13閣樓樂園
Part14柏克萊
Part15燕子
Part16另一場宴會
Part17食盡天下
Part18橋
