天然發酵楊梅酒

基本介紹

• 中文名：天然發酵楊梅酒
• 主要食材：新鮮楊梅，白糖
• 分類：酒

用料

材料	用量
新鮮楊梅	500g
白糖	200g

做法

1. 楊梅沖洗乾淨用鹽水浸泡半小時。
2. 晾乾楊梅。
3. 把晾乾的楊梅跟白糖一起放進密封罐。
4. 每天搖晃密封罐。半個月後啟封，過濾掉楊梅，酒裝瓶存放。過濾掉的楊梅不要扔，可以吃。
5. 可以調和蘇打水，雪碧，白開水都成。