天一坊飯店

天一坊飯店（羅馬字母拼寫：Tiānyīfāng Fàndiàn）是天津傳統餐飲老字號，始創於清光緒五年（1879年），原址位於天津舊城北門外大街中段，鄰近南運河碼頭。該飯莊最初由林永福、李慶山等六人合資經營，因地處水陸交通要衝，成為鹽商、官宦宴飲及往來客商聚集地。

抗戰時期更名為中和樓飯莊，1950年代經擴建後恢復原名。1988年重新啟用“天一坊飯莊”稱號並聘請津菜大師主理。2001年完成裝修改造，擴展為天一坊餐飲娛樂有限公司，增設中西風格雅間及配套服務設施。代表性菜品包括罾蹦鯉魚、炒青蝦仁、官燒目魚等傳統津菜。

基本介紹

• 中文名：天一坊飯店
• 羅馬字母拼寫：Tiānyīfāng Fàndiàn
• 性質：歷史地名
• 省份：遼寧省

地名含義

天一坊原系私營企業，營業主為顯示自己飯店好而命此名，意思是“天下“第一飯坊”之意，國營後仍延用此名。

歷史沿革

始建於1949年，系私營企業。1956年公私合營。1957年納入國營。l987年4月遷至新址。