大黑糯是禾本科、稻屬種質，原產於環江縣。
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 長 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紫褐 |
穎殼色 | 紫褐斑塊 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 114.0 | 出穗期 | 9.23 |
糙米率 | 80.57 | 精米率 | 72.42 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 11.00 | 賴氨酸 | 0.410 | 總澱粉 | 76.90 |
直鏈澱粉 | 5.0 | 支鏈澱粉 | 80.4 | 糊化溫度 | 6.3 |
膠稠度 | 45 | 苗瘟 | 6 | 白葉枯 | 9 |
大黑糯是禾本科、稻屬種質，原產於環江縣。形態特徵水陸水粘糯糯米色白米香-芒長長粒形狀闊卵粒長度中長寬比-穎尖色紫褐穎殼色紫褐斑塊穎毛有無-護穎長短-穎尖彎直-株高114.0齣穗期9.23糙米率80.57精米率72.42堊...
黑大糯 黑大糯是禾本科、稻屬種質。形態特徵 保存單位 廣西農科院。
黑糯3號是由山東省昌濰農業學校（現濰坊市昌濰農校）選育的糯玉米雜交種，屬於糯質玉米變種，1995年通過山東省品種認定。其籽粒成熟後呈紫黑色，胚乳以支鏈澱粉為主，具有粘性強、種皮薄、芳香味濃的特點，蛋白質含量較普通玉米高17%，並富含花青素、有機硒及鉀、鐵、鋅等微量元素。植株株高約180-230厘米，穗位...
2015年04月07日，原國家質檢總局批准對“惠水黑糯米”實施地理標誌產品保護。地理標誌 地域保護範圍 惠水黑糯米產地範圍為貴州省惠水縣現轄行政區域。質量技術要求 一、品種 黑糯72等適宜種植的粳糯稻品種。二、立地條件 產地範圍內海拔高度800至1400米，土壤類型為黃壤或黃棕壤，有機質含量≥1.0%，土壤pH值5.5...
黑糯 黑糯是禾本科稻屬植物，原產地是岫巖縣。形態特徵 保存單位 遼寧農科院。
中科黑糯1號是由中國科學院遺傳與發育生物學研究所翟文學團隊聯合海南大學、海南省農業科學院糧食作物研究所，以海香黑糯稻為基礎材料經抗病篩選改良而成的特種稻品種，於2011年通過海南省農作物品種審定委員會審定（編號：瓊審稻2010026）。該品種屬感溫型秈稻，全生育期141天左右，兼具黑色種皮與糯性特徵，田間表現...
大塘黑糯米是貴州省平塘縣大塘鎮特有的糧食作物，2023年10月被列入《全國地域特色農產品普查備案名錄》。該品種生長於海拔1200米以上的沙質田，獨特地理環境下充分吸收土壤中的微量元素，形成有別於普通糯米的深褐色種皮與綿密口感。作為《平塘百香果地理標誌農產品保護工程》實施品種，其"補血養氣"的藥用價值得到區域...
黑糯1號是北京農學院農學系以墨黑一7為母本，黑霜-10為父本，於1996年雜交選育而成的水稻品種。特徵特性 生育日數插秧為122-123天，需活動積溫2200℃左右。株高80厘米左右，主莖葉數9片。苗期耐冷性強，分櫱力強，株型緊湊，抽穗整齊，活稈成熟結實率高。穗長14厘米左右，每穗平均60粒，千粒重24克，穀粒橢圓...
黑糯一號是由中國科學院遺傳與發育生物學研究所趙顯峰團隊選育的糯玉米品種，屬於糧果兼用型作物。該品種春播采青期約80天，株高210厘米，鮮穗畝產可達750公斤（2015年數據），籽粒及穗軸呈紫黑色，富含花青素。栽培過程中表現出抗紋枯病、中抗大小斑病的特性，適宜在肥沃地塊種植，截至2020年已在北京市延慶區永寧鎮...
2．黑（紫）色糯玉米雜交種。有黑糯1號、黑糯2號、黑糯3號。黑糯2號株高1.6米，穗長12厘米，果穗圓錐形，籽粒較小，株形緊湊，成熟曬乾後籽粒黑色皺縮。食味好，黏香無渣，屬中熟偏早熟型雜交種。畝適宜密度4000株。此外，我國種植的黑玉米還有中華黑玉米（義大利黑玉米）、南韓黑包公糯玉米、墨西哥超大黑玉米等多個品種
上農黑糯，粳型常規糯稻，上海農學院選育，適宜上海地區種植。品種來源 上海農學院與貴州黔西南州種子公司合作，從惠水黑稻中系統選育而成 特徵特性 植株高大，株型鬆散，一般株高108厘米左右，苗期葉色紫褐，後期轉暗綠，主莖葉片數18葉，葉寬大。莖稈粗壯，穗型鬆散、下垂、著粒較稀，穗大粒多、每穗總粒數130...
晉黑糯3號（學名：Zea mays var. ceratina 'Jinheinuo No.3'）是禾本科玉蜀黍屬的鮮食黑糯玉米品種，由山西省農業科學院品種資源研究所以56-2為母本、D-22為父本雜交育成，2008年通過山西省農作物品種審定。該品種生育期85-90天，株高約250厘米，穗位高120厘米，穗長22.5厘米，穗行數14；乳熟期籽粒呈...
鄭黑糯一號是河南省農業科學院糧食作物研究所選育的黑色糯玉米單交種，屬中熟品種。株高約240厘米，穗位高100厘米，果穗呈長筒型，穗長20-25厘米，穗行16行，籽粒黑色、穗軸白色，鮮穗平均畝產819.6-849.8公斤。春播生育期103天，夏播97天，直鏈澱粉含量0.82%，富含天然黑色素及粗蛋白（9.88%），口感軟糯...
黑糯270的選育單位是四川天宇種業有限責任公司。品種來源於用自育系WYN90186做母本，與自育系WYN90190B做父本組配育成。適宜於四川平壩、丘陵地區種植。品種類別: 玉米 品種名稱: 黑糯270 審定編號: 川審玉2014015 品種來源: 四川天宇種業有限責任公司,用自育系WYN90186做母本，與自育系WYN90190B做父本組配育成。特...
斯達31是玉米品種。幼苗葉鞘紫色,葉片綠色,葉緣紫色,花葯紫色,穎殼紫色。株型半緊湊,株高230厘米,穗位高104厘米,成株葉片數22-23片。果穗長錐形,穗長18.9厘米,穗行數14-16行,穗粗4.3厘米,穗軸紫色,籽粒黑色、糯質型,百粒重31.8克。
黑玉米（學名：Zea mays L. ceretina kulesh）是禾本科玉蜀黍屬玉蜀黍的⼀個品種，又稱黑糯米、紫玉米，是由普通玉米雜交而成，是由傳統育種產生，而非轉基因技術。因為富含大量黑色素所以呈現黑色，其果皮薄，果肉厚，口感好，具有“香、甜、軟、糯”的特徵。生育期75-129天，穗長12-15厘米，單穗重150克。
