大鹽

(1).稱 山西 解池 所產之鹽。 明 李時珍 《本草綱目·金石五·食鹽》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“大鹽生 河 東池澤，粗於末鹽，即今 解 鹽也。”

(2).今指用海水熬制或曬制的鹽。

混合物， 主要成分為氯化鈉（NaCl）。分為海鹽、井鹽和鹹水湖鹽。