大頭菜乾煸四季豆

基本介紹

• 中文名：大頭菜乾煸四季豆
• 主要食材：大頭菜，四季豆
• 分類：乾煸

用料

材料	用量
大頭菜	3片
四季豆	一把
蒜

做法

1. 折好四季豆，洗好。切好大頭菜，洗好。蒜，拍碎，切好。

2. 四季豆放油里乾煸，至七分熟。撈出。

3. 大頭菜，放油里炒一下。撈出。

4. 放油，蒜，油里炒一下，至金黃。

5. 放四季豆和大頭菜，一起炒。放少許鹽。因為大頭菜本身就有鹹味。差不多2分鐘後就好了。