大蝦牛油果拌飯

以大蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：大蝦牛油果拌飯
• 分類：拌飯
• 主要食材：牛油果半個，大蝦五個

用料

材料

牛油果半個

大蝦五個

熱飯一碗

千島醬一勺

番茄醬隨意

做法

1. 大蝦去殼開背入鍋炸熟撈出，不喜歡油炸的可以水煮，炸的比較香
2. 牛油果搗碎成泥
3. 熱飯盛圓碗裡然後倒扣在盆里
4. 飯上抹層千島沙拉醬，蓋一層牛油果，放上大蝦擺盤，擠上番茄醬裝飾結束