《大眾菜譜（涼拌菜）》是2003年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是白潔。
基本介紹
- 作者：白潔
- ISBN：9787501939091
- 頁數：182
- 定價：10.00
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2003-03
- 裝幀：平裝
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
飲食應該是生活中的情趣、平淡中的溫馨。如何能為家人準備出美味加營養的三餐，吃出健康，吃出美麗？為此，我們編輯策劃了這套《10元系列》大眾菜譜生活圖書。花上10元錢，動點心思，您很快就可以在家人和朋友面展示烹飪絕活。
作品目錄
一 蔬菜類
1 薑絲拌白菜
2 熗糖醋白菜心
3 鹽漬白菜
……
二 豆製品、蛋類
1 南味小蔥拌豆腐
2 蔥油鹹蛋豆腐
3 涼拌皮蛋豆腐
……
三 畜禽類
1 蒜泥白肉
2 怪味白肉
3 香椿白肉絲
……
四 水產品類
1 白灼基圍蝦
2 醉蝦
3 椒鹽脆皮蝦
……
五 小菜類
1 蜜汁金棗
2 椒鹽土豆片
……
TPS索引
1 薑絲拌白菜
2 熗糖醋白菜心
3 鹽漬白菜
……
二 豆製品、蛋類
1 南味小蔥拌豆腐
2 蔥油鹹蛋豆腐
3 涼拌皮蛋豆腐
……
三 畜禽類
1 蒜泥白肉
2 怪味白肉
3 香椿白肉絲
……
四 水產品類
1 白灼基圍蝦
2 醉蝦
3 椒鹽脆皮蝦
……
五 小菜類
1 蜜汁金棗
2 椒鹽土豆片
……
TPS索引
