大理農林職業技術學院食品工程與經管系

大理農林職業技術學院食品工程與經管系現有教師14人，其中副高級6人，具有碩士學位教師6人。本系教師近年先後公開發表學術論文10餘篇。

教學資源

食品工程與經管系現有食品加工、食品生物工藝等4個實驗室，有旅遊、酒店、加工等實訓室4個，“來思爾乳業有限公司”是該專業校內實訓基地，為學生的實際操作能力提供了良好的學習環境。同時與大理啤酒廠、大理新希望鄧川蝶泉乳業有限公司、大理天茲實業有限公司等多家企業建立了校外實訓基地，為提高學生實踐動手能力提供了可靠的保障。

開設專業

食品工程與經管系現開設有食品生物技術、財務管理、行銷與策劃3個專業。其中食品生物技術專業2004年被雲南省教育廳批准成為省級骨幹專業。