大從菜譜

基本介紹

• 中文名：大從菜譜
• 主要食材：豬蹄，小米辣50克。姜蒜各10克

用料

材料	用量
豬蹄	1000g
小米辣50克。姜蒜各10克
花椒，乾椒適量
花椒油適量，

做法

1. 先把姜蒜姜蒜拍碎，然後小米辣切，備用，然後鍋裡面放油放入乾椒花椒一起炒香。放入姜蒜子一起炒。再放入火鍋底料。炒香加水即可。