金絲小棗是我國棗資源中品質極其優良的品種之一，國內外享有較高的聲譽。據史料記載，大城金絲小棗栽培歷史悠久，年產420萬公斤以上。 金絲小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸等多種營養成份。
基本介紹
- 中文名：大城金絲小棗
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸
- 主要食用功效：具有益心、潤肺、合脾、健胃、益氣生津、養血安神、美容美顏、調百藥、解藥毒、助十二經等藥用功效。
- 適宜人群：老少皆宜
金絲,金絲小棗,
金絲
小棗是我國棗資源中品質極其優良的品種之一，國內外享有較高的聲譽。據史料記載，大城金絲小棗栽培歷史悠久，年產420萬公斤以上。 金絲小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸等多種營養成份。
中醫學認為：金絲小棗具有益心、潤肺、合脾、健胃、益氣生津、養血安神、美容美顏、調百藥、解藥毒、助十二經等藥用功效。
現代醫學研究證明：金絲小棗對貧血、高血壓、動脈硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高等均有很好的療效。金絲小棗還有造血不可缺少的營養素。醫學研究發現，金絲小棗中含有三萜類化合物，有較強的抑制癌細胞的作用。經常食用金絲小棗，具有抗胃腸道、肝臟惡性腫瘤的作用。
金絲小棗
具有悠久的種植歷史，隨著農業結構的調整，棗樹種植面積迅速擴大。全縣金絲小棗種植面積已達13.74萬畝，進入盛果期的棗樹3.2萬畝，金絲小棗產量達800萬公斤，銷往全國各地和日本、韓國及東南亞，大城縣所產的金絲小棗1997年被國家綠色食品檢測中心確定為無毒、無公害的綠色食品，被河北省第一屆農博會確定為名優產品。
大城縣的金絲小棗主要分布在南部里坦鎮、留各莊鎮、權村鎮、臧屯鄉、大廣安鄉等五個鄉鎮。大城金絲小棗有悠久的栽培歷史，始於商周，興於明清，盛於當代。縣委、縣政府多年來把金絲小棗做為強縣富民的支柱產業重點培植，截至2007年全縣小棗面積達到20.4萬畝，年產金絲小棗3.8萬噸。經過河北省無公害管理辦公室產地認證無公害小棗生產面積10萬畝。為進一步推動“小棗之鄉”建設，大城縣多次聘請省、市林業專家進行科技講座，加快了科技與信息轉化率。採取“科農聯姻”、現場培訓等有效形式，組織技術人員深入村街進行指導，解決民眾生產中遇到的各種難題。由大城縣林業局牽頭，廣大果農及部分果品生產大戶自發組織成立了大城縣林果業聯合會，已擁有會員600多人，涉及里坦鎮、權村、留各莊鎮等8個鄉鎮40多個村街，引導農民走優質果品生產之路。
