大坪埔大肉包心芥

大坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜，栽培歷史悠久。其汁多質脆，品質優良，除鮮食外，還適宜淹漬鹹菜，是晚稻收穫後充分利用冬閒地創收的優良菜種，栽培技術如下。 一、播種冬種大肉包心大芥菜宜採用育苗移栽，可按每畝大田需0.04畝育苗地預先準備好。畝播種量500克種。

芥菜，又稱蓋菜、刈菜、大菜、大芥、芥子，是

芥菜，又稱蓋菜、刈菜、大菜、大芥、芥子，是十字花科蕓薹屬一年生草本植物。

在芥菜類蔬菜中，褐芥菜（學名Brassica juncea）的栽培品種最多。其中在中國地區有多個褐芥菜品種，被統稱為“芥菜”。

在中國芥菜的用途十分廣泛。

基本介紹

• 中文學名：褐芥菜
• 拉丁學名：Brassica juncea
• 別稱：Brassica juncea (L.) Czern.
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：十字花目 Brassicales
• 科：十字花科 Brassicaceae
• 屬：蕓薹屬 Brassica
• 種：芥菜 B. juncea
• 分布區域：潮洲

基本信息

品種名稱：大坪埔大肉包心芥

大坪埔大肉包心芥

品種類別：芥菜

特徵特性

特選大坪埔大肉包心芥菜種，是經改良新品種，結球力特強，肉質厚，及質嫩。是加工漬滷菜，及家庭食用之佳品，定植後約60天收穫，每株允4-5斤。