《多姿多彩的農業》是2011年中國農業出版社出版的圖書，作者是李玉、李曉。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《多姿多彩的農業》以古人“五穀為養，五果為助，五畜為疥，五蔬為充”為線，以農業生產的多彩多姿為綱，把色彩繽紛五穀雜糧，爭奇鬥豔六畜興旺，五顏六．色瓜果蔬菜，七彩斑斕蘑菇菌耳，展現在讀者面前。
書中既有故事又有科學知識，試．圖寓知識性子趣味性之中，通過這不多的例子讓讀者領悟到更多的農業多彩多姿的內容。
目錄
《當代中國科普精品書系》序
前言
第一章色彩繽紛五穀雜糧
水稻，金燦燦，稻花香里說豐年
黑米與紫米，水稻中的“戰鬥”米
夜來南風起，小麥覆隴黃
豆漿、腐乳、醬油怎么“豆油(都有)”大豆
豆菽你健康
穿上豆莢，就不認識你了嗎?
廣仙丹”是怎樣煉成的?：．
濟世良谷豆你玩
玉米一一人類膳食結構的平衡大使
印第安走來的“特拉洛克神”
玉米會使整個世界肅然起敬
馬鈴薯，蔬菜乎?糧食也?
