夏日冷麵

基本介紹

• 中文名：夏日冷麵
• 主要食材：素麵（そうめん），海帶芽（わかめ）
• 分類：冷麵

用料

材料	用量
素麵（そうめん）	半包/一人份
海帶芽（わかめ）	一把
鹽少許
#沾料
昆布風味醬油（昆布つゆ）
醬油
柚子胡椒	少許
日式油醋沙拉汁	少許

做法

1. 昆布つゆ就是它。這個牌子好像還蠻有名的。既然是冷麵，沾料一定要冷的，昆布つゆ買回家先放冰櫃。
2. 這個ひやむぎ(冷麥）和そうめん（素麺）看起來幾乎長得一模一樣，就兩個都買回來了。應該是冷麥就要冷吃，素麵就冷熱都可以吧，我猜。