壽星拜壽

基本介紹

• 中文名：壽星拜壽
• 主要食材：戚風蛋糕胚，淡奶油

用料

材料

戚風蛋糕胚

淡奶油

植物色素

黃桃

翻糖

做法

1. 翻糖調色
2. 做壽星的面部
3. 按上大板牙
4. 做個大桃子
5. 耳朵呢？
6. 加上桃子和桃葉
7. 壽公完成
8. 準備蛋糕模具
9. 黃桃濾水
10. 黃桃切丁
11. 分割蛋糕片
12. 把蛋糕底盤對面放上墊紙
13. 抹一片奶油加黃桃丁
14. 抹好方形蛋糕胚
15. 加一層圓形蛋糕胚
16. 覆蓋蛋糕片
17. 抹好蛋糕胚
18. 開始裝飾線條
19. 畫上中式紋路
20. 放上做好的翻糖壽公
21. 完成