基本介紹
- 中文名:墨魚炒苦瓜
- 主要食材:墨魚,苦瓜
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
墨魚 | 半斤 |
苦瓜 | 一根 |
料酒 | |
油鹽 | |
油 | |
姜蒜 |
做法
1. 苦瓜切斜片,墨魚切圈,鍋里燒開水,放入墨魚焯下撈出,然後放入苦瓜焯下,想吃熟的就焯久一點撈出過冷水 |
2. 爆香姜蒜,加入墨魚苦瓜翻炒加入調料就好了 |
材料 | 用量 |
墨魚 | 半斤 |
苦瓜 | 一根 |
料酒 | |
油鹽 | |
油 | |
姜蒜 |
1. 苦瓜切斜片,墨魚切圈,鍋里燒開水,放入墨魚焯下撈出,然後放入苦瓜焯下,想吃熟的就焯久一點撈出過冷水 |
2. 爆香姜蒜,加入墨魚苦瓜翻炒加入調料就好了 |
用料材料 用量墨魚半斤苦瓜一根料酒油鹽油姜蒜做法1. 苦瓜切斜片,墨魚切圈,鍋里燒開水,放入墨魚焯下撈出,然後放入苦瓜焯下,想吃熟的就焯久一點撈出過冷水2....
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