墨魚乾燉大骨

墨魚乾燉大骨是一道以大骨、蟶乾、墨魚乾為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：墨魚乾燉大骨
• 主要食材：大骨，蟶乾
• 輔料：姜、鹽
• 主要工藝：燉

原料

大骨4塊、蟶乾、墨魚乾

配料

姜、鹽

做法

1 焯好的大骨

2 洗淨的海鮮乾 3 把洗淨的海鮮乾放在水裡泡30分鐘

4 鍋里放入大骨和薑片

5 放入泡好的海鮮乾

6 加入適量的水大火燒開，小火慢燉至40分鐘

7 出鍋的時候加點鹽調味即可