墨魚丸菜心湯

墨魚丸菜心湯是選用墨魚丸和菜心，配以蔥姜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉等配料製作而成的一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：墨魚丸菜心湯
• 主要食材：墨魚丸，菜心
• 口味：鮮美可口
• 烹飪方法：煮

原料：

墨魚丸、菜心。

配料：

蔥姜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。

做法：

1、菜心洗淨切段。

2、鍋中燒水，先將薑片下鍋略煮，水開後將墨魚丸下鍋。

3、煮8分鐘左右，將菜心下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味。

4、調勻即可出鍋。