墨西哥涼麵

墨西哥涼麵是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料炸醬麵

基本介紹

• 中文名：墨西哥涼麵
• 主要原料：墨西哥醬，雞蛋，炸醬麵
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維

原料

墨西哥醬2大匙、蛋1個。 使用面類：炸醬麵。

做法

1.水煮開之後，加入調味包、蛋，做成蛋包湯。

2.麵條煮開，拌入墨西哥醬即可。

Tips

墨西哥醬作法如下

【材料】洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮番茄罐頭1大匙、白酒2大匙、月桂葉1片、白鬍椒少許。

【作法】洋蔥切丁，和蒜末一起入油鍋爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛裝，要吃的時候拿出一小盒，可保原有風味。