基本介紹 中文名：塊菌撈飯主要食材：凍塊菌50克分類：中餐配料：香米飯1 00克、鮑汁100克 材料,配料,做法, 材料凍塊菌50克配料香米飯1 00克、鮑汁100克做法1菌塊先用熱水解凍、去皮、切片、拉油，用鮑汁撈過備用。2選盤，香米飯用一個小碗裝好壓緊反扣在盤中。3把撈過的塊菌放在香米飯上，最後淋上鮑汁即可。
