培根褐菇披薩

濃郁的芝士、嚼勁十足的褐菇還有噴香美味的培根，配以色彩繽紛的洋蔥和青紅椒，經典美味，意猶未盡

基本介紹

• 中文名：培根褐菇披薩

食材：

牛排菇或香啡菇	聖女果
馬蘇里拉乳酪	橄欖油
切達乳酪	青椒、紅椒
芝士醉	10寸的麵餅
香腸	鹽
黑橄欖	培根
番茄醬	洋蔥

做法：

1、青紅椒切粒，香啡菇切丁成片，培根切小塊，黑橄欖切成小圈，乳酪分別切絲並混合；

2、將麵餅均勻的抹上番茄醬，先撒上四分之一乳酪和芝士碎，撒上香腸後，再撒上四分之三乳酪，少量蔬菜丁及香啡菇片點綴，撒上培根、聖女果、橄欖圈，餅邊兩公分寬不放餡料，刷橄欖油；

3、烤箱上下火預熱至180-200度，烤盤塗色拉油；

4、將餅加熱七八分鐘至餅邊帶焦黃，乳酪變成膏狀即可