培根橄欖油炒雙菇

培根橄欖油炒雙菇是一道美食，主要製作材料有香菇、平菇等。

基本介紹

• 中文名：培根橄欖油炒雙菇
• 主要原料：香菇
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

香菇10多、平菇250克、培根2片、橄欖油3湯匙、蚝油1湯匙、白酒1湯匙、鹽1茶匙。

做法

1、香菇泡發，平菇洗淨；

2、鍋中倒入適量清水，水開後，放入香菇和平菇，加入1勺橄欖油。開鍋後撈出控乾備用；

3、培根切小段備用；

4、熱鍋涼油，加入2勺橄欖油；

5、放入培根小火煸香；

6、再下入焯過水的蘑菇，翻炒2下後，淋入蚝油，加入鹽，翻炒幾下即可出鍋。