埃克斯丘 位於法國普羅旺斯葡萄酒產區，為該區一個重要的葡萄酒次產區。
基本介紹
- 中文名：埃克斯丘
- 位置：法國普羅旺斯葡萄酒產區
- 葡萄園面積：3,000公頃
- 產量：1,500萬升
概況,詳情,
概況
位置： | 位於普羅旺斯地區的西北部，葡萄酒生產集中在沉積盆地地區，臨近與海岸線平行的小山嶺。 |
葡萄園面積： | 3,000公頃 |
葡萄品種： | 神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、古諾瓦茲（Counoise）、Cabernet sauvignon |
葡萄酒特點： | 埃克斯丘的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒都用同一種葡萄釀造。桃紅葡萄酒結構完整，充滿活力，果味醇香，顏色為鮮亮的淡粉色，宜在冷藏後享用，溫度在7.2到12.8攝氏度之間為宜。紅葡萄酒帶有藥草和黑醋栗的味道。白葡萄酒芳香清麗。 |
產區產量： | 1,500萬升 |
香氣： | 葡萄酒有水果、花朵和礦物質的香氣。 |
土壤： | 主要為泥灰質土壤。 |
詳情
埃克斯丘面積相對較大，葡萄種植面積大約為3500公頃，葡萄園和薰衣草田相互掩映。主要生產乾型桃紅和部分紅葡萄酒，風格平易近人，適合年輕飲用，大部分於當地被旅遊者消費掉。合作社在這裡起著很重要的作用，但是也有一些獨立酒莊試圖釀造有當地特色的葡萄酒。主要的葡萄品種：歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)、慕維得爾(Mourvedre)、古偌瓦茲(Counoise)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet sauvignon)。其中西拉和赤霞珠這兩品種在混釀中的比例均不可超過30%。這裡有少量的乾白，採用法國南部的白葡萄品種釀造。
當地氣候乾燥，為典型的地中海氣候，越來越多的酒莊開始采釀造有機葡萄酒。
