基本介紹
- 中文名：地瓜蓮蓉月餅
- 主要食材：地瓜，自製豬油
- 分類：月餅
用料,做法,
用料
材料 |
地瓜 |
自製豬油 |
麵粉 |
鮮蓮 |
糖 |
做法
1. 地瓜與鮮蓮分別蒸熟加入糖與豬油拌勻，麵粉炒熟分別加入地瓜與蓮蓉揉好，地瓜分50克一劑子，蓮蓉30克一劑子，蓮蓉餡用地瓜包住，壓入模型後入烤箱烤15分鐘（200度） |
材料 |
地瓜 |
自製豬油 |
麵粉 |
鮮蓮 |
糖 |
1. 地瓜與鮮蓮分別蒸熟加入糖與豬油拌勻，麵粉炒熟分別加入地瓜與蓮蓉揉好，地瓜分50克一劑子，蓮蓉30克一劑子，蓮蓉餡用地瓜包住，壓入模型後入烤箱烤15分鐘（200度） |
