在家做火鍋

《在家做火鍋》是2015年1月江西科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。

基本介紹

• 中文名：在家做火鍋
• 作者：甘智榮
• ISBN：9787539049298
• 頁數：256頁
• 定價：28.8元
• 出版社：江西科學技術出版社
• 出版時間：2015年1月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

《在家做火鍋》共分為五部分：第一部分主要介紹火鍋的歷史淵源、做火鍋的竅門以及吃火鍋時的注意事項。

第二部分介紹了43種麻辣味的川味火鍋。

第三部分介紹了91種老少皆宜的家常火鍋。

第四部分介紹了49種具有異國特色的火鍋。

第五部分介紹了47種滋補養生火鍋。

圖書目錄

第一章 居家火鍋烹飪入門

第二章 麻辣經典，老百姓必吃的川味火鍋

第三章 百吃不厭，美味又健康的家常火鍋

第四章 原汁原味，嘗遍全球的特色火鍋

第五章 身心舒暢，過癮又養生的滋補火鍋